Gelatto alla fragola

• 300g Mascarpone Santa Lucia
• 200g yogurt denso
• 300g fragole
• 50g zucchero a velo.

Lavare e tagliare a fettine 150 g di fragole e metterle in una ciotola, coprirle con lo zucchero e lasciarle riposare per qualche ora.

Mescolare il Mascarpone Santa Lucia con lo yogurt e con il resto delle fragole.

Versare il tutto in coppette e coprirle con le fragole messe da parte.

Lasciar riposare in frigorifero prima di servire.

Facile e molto ricco !


Vallelata